Fleisch
Mit Leidenschaft im Respekt vor dem Tier und der Umwelt
Unsere Pro Specie Rara Fleisch
Bei uns ist die Tierhaltung vor allem eine Frage des Respekts: Respekt vor den Tieren, vor der Natur und vor der Zeit, die es braucht, um Dinge richtig zu machen. Unsere Kühe werden im Freien gehalten und ausschliesslich mit Heu von unseren biologisch bewirtschafteten Wiesen gefüttert – ohne Gentechnik und ohne chemische Behandlungen. Wir begleiten jede Phase ihres Wachstums mit großer Sorgfalt und legen besonderen Wert auf ihr Wohlbefinden und eine enge Beziehung zu unseren Tieren.
Von der Geburt bis zum letzten Lebenstag wird alles auf unserem Hof betreut. Mit Ausnahme der Sommermonate, in denen die Kühe die alpinen Weiden geniessen – ihre ganz persönlichen Ferien –, achten wir täglich auf ihren Komfort und ihre Ruhe. Das Fleisch, das wir anbieten, ist das Ergebnis geduldiger Arbeit, bäuerlichen Know-hows und einer Leidenschaft, die über Generationen weitergegeben wurde.
Unser Fleisch zu wählen bedeutet, eine regionale und verantwortungsbewusste Landwirtschaft zu unterstützen. Es ist eine bewusste Entscheidung für einen nachhaltigeren Konsum, der die Arbeit der Landwirte und den Respekt vor dem Leben wertschätzt. Wir sind stolz darauf, Ihnen biologisches, authentisches Fleisch anzubieten, das mit Ehrlichkeit und Engagement produziert wird.
